Você sabe qual é a diferença entre light, diet e zero?

Falta de informações nos rótulos de embalagens de alimentos é o principal vilão dos produtos.
Confira as principais diferenças:

Light
Possui redução de calorias, açúcares, gorduras, sódio ou outro nutriente em relação ao produto original. É indicado para pessoas que desejam reduzir o teor de açúcares, gorduras ou sal na alimentação. Nem todo alimento light é próprio para perda de peso. A redução calórica em certos alimentos é muito pequena.
Diet
Tem isenção de açúcar e/ou proteína e/ou gorduras. Normalmente é indicado para portadores de doenças metabólicas como diabetes. Alimentos “diet” podem ter valor calórico maior que aqueles que contêm açúcar e nem sempre são úteis para perda de peso.
Zero
De modo geral as indicações são semelhantes às dos alimentos light. Estes alimentos prometem isenção de açúcar com redução de calorias ou isenção de nutrientes em relação ao produto original e, nestes casos, também podem ser consumidos por diabéticos.